ACCORD BIÈRE
VACHE FOLLE ESB
5.5% alc./vol.
ESB est un style anglais qui veut dire Extra Special Bitter, c’est une bière de style bitter avec un peu plus d’amertume, et plus de corps.Nous l’avons baptisée la Vache Folle car le terme scientifique pour désigner la maladie de la vache folle est l’Encéphalite Spongiforme Bovine = ESB.
Bière rousse généreuse à tous les niveaux.
Un nez puissant aux fins parfums floraux de
houblons anglais. Une bouche pleine
soutenue par une amertume marquée qui n’en fini plus de danser sur nos papilles.
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